Descripción
Simcoe i Centennial és la cinquena cervesa de la col·lecció DUAL HOPS que elaborem enguany. Amb un aspecte hazy, un color daurat intens i amb una escuma blanca i cremosa. Els protagonistes són els llúpols Simcoe i Centennial, hem triat aquests llúpols perquè ara comença la temporada del préssec i el Simcoe ens recorda a aquesta fruita d’estiu del mediterrani.
En aroma trobem notes afruitades de préssec madur del mediterrani, acompanyada de notes herbals i citrics del llúpol Centennial que li donen sensació de frescor. També trobem aquesta sensació en boca: gaudim de les fruites d’estiu en una IPA de aspecta hazy, amb una amargor moderat acompanyada de una sensació sedosa i final sec que fa ser un glop irresistible.
Malts: Malta d’ordi, malta de blat, malta de civada, flocs de civada i flocs d’ordi
Llúpols: Simcoe i Centennial
Triple Dryhopping: Simcoe i Centennial
